Histoires de plantes : collection « Les chroniques du Potager » (ACTES SUD éditeur)

Des monographies qui racontent les plantes, leurs histoires, leurs utilisations, leurs rapports avec les hommes: le Haricot – l’épinard, l’arroche et la tétragone – la carotte et le panais – Basilic,marjolaine et origan – Thym et Sarriette – Persil, cerfeuil et coriandre

Jérôme GOUST est d’autre part consultant sur e sproblèmes de vie quotidienne et d’audition.
Il a publié